Arepa Reina Pepiada

Arepa Reina Pepiada

Ingredientes

4 Arepas recién hechas bien calientes

2 Pechugas de pollo condimentadas al gusto y horneadas, preferiblemente con piel

1 aguacate grande maduro

¼ de taza de salsa mayonesa

½ cucharadita de sal

1 Cucharadita Pimienta blanca molida

¼ de cucharadita de salsa inglesa

1 cucharadita de mostaza preparada

Procedimiento

Se condimentan y se hornean las pechugas, se les elimina la piel, se desmenuzan y se revuelven con el aguacate en trocitos y los demás ingredientes. Con esa mezcla se rellenan las arepas, bien calientes. Sirva de inmediato