Esta receta a continuación es para usar como base de la pizza en vez de la salsa de tomate.
Pesto
Ingredientes
12 hojas medianas de Albahaca fresca
3 dientes de Ajo medianos, picados
2 cucharadas de piñones, ligeramente tostado
Una pizca de sal
3 cucharadas de Aceite de Oliva
Procedimiento
En un mortero procese la albahaca, el ajo, los piñones y la sal hasta que estén bien trituradas.
También se pueden hacer en una licuadora. Mezcle el ajo, los piñones y hojas de albahaca
Por ultimo agregue el aceite lentamente hasta que esté todo mezclado.
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