Crepes al Cafe
Ingredientes
200 Gramos de café negro bien fuerte
175 Gramos de harina de trigo
1 taza de leche
4 huevos
2 cuchadas de azúcar
2 cucharadas de ron
Aceite
3 cucharadas de crema de leche
2 cucharadas de leche condensada
Procedimiento
En un bol, mezclar la harina, el azúcar, los huevos, la leche, el ron y 1⁄2 taza de café. Poner al fuego un sartén y engrasar con aceite.
Verter 3 cucharadas de mezcla y remover la sartén, para que la mezcla cubra totalmente el fondo. Dorar la crêpe por ambos lados.
Para la crema, mezclar la otra 1⁄2 taza de café con la leche condensada y 3 cucharadas de crema de leche.( 4 porciones). Rellenar cada crêpe y servir de inmediato.
Ingredientes
200 Gramos de café negro bien fuerte
175 Gramos de harina de trigo
1 taza de leche
4 huevos
2 cuchadas de azúcar
2 cucharadas de ron
Aceite
3 cucharadas de crema de leche
2 cucharadas de leche condensada
Procedimiento
En un bol, mezclar la harina, el azúcar, los huevos, la leche, el ron y 1⁄2 taza de café. Poner al fuego un sartén y engrasar con aceite.
Verter 3 cucharadas de mezcla y remover la sartén, para que la mezcla cubra totalmente el fondo. Dorar la crêpe por ambos lados.
Para la crema, mezclar la otra 1⁄2 taza de café con la leche condensada y 3 cucharadas de crema de leche.( 4 porciones). Rellenar cada crêpe y servir de inmediato.
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