junio 13, 2018

Pollo Horneado con Papas


Uno de los platos que más disfruto preparar es el Pollo con Papas al Horno. Me parece tan rico y versátil, ya que la receta básica puede combinarse con numerosos ingredientes. Esta manera de sazonar el pollo con limón y mantequilla de ajo, aporta un aroma exquisito consiguiendo un resultado irresistible. Acompáñalo con papas y una porción de vegetales para disfrutar una comida completa.

Pollo con Papas al Horno


Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla

1 diente de ajo machacado

1 rama de romero

1 pechuga de pollo

Jugo de 1/2 limón

5 papas cortadas en mitades

Sal y pimienta al gusto


Procedimiento

Calienta el horno a 425ºF.

Derrite la mantequilla en el microondas y mézclala con el ajo machacado y el romero.

Acomoda el pollo en un molde para horno y báñalo con el jugo de limón.

Agrega las papas al mismo recipiente y baña todos los ingredientes con la mezcla de mantequilla.

Agrega sal y pimienta al gusto.

Lleva al horno por aproximadamente 20 minutos y luego cubre el molde con papel aluminio.

Deja hornear por otros 10 minutos hasta que el pollo y las papas se encuentren completamente cocidos.