INDICE DE RECETAS DEL BLOG
A continuación se encuentran todas las recetas del Blog por Categorías y en orden alfabético.
ABREBOCAS
Crema de Queso de Cabra con Palmito
Lumpias / Tacos Chinos rellenos de Cordero
Napoleon de Hongos con Crema de Berenjenas
Palmitos frescos con Mousse de Aguacate
Terrina de Queso de Cabra y Ricotta
ACOMPAÑANTES
ENSALADAS
Ensalada de Berenjenas
Ensalada César con tomates Cherry y Crujientes de Tocineta
Ensalada de Tomates confitados con maní y wasabi
PASTAS
“Raviolis” de forma libre horneados con Espárragos, Puerro y Morel
Capelleti relleno con mousse de Langostinos
Linguini con tomates cherry y atún
Panzerotti de Queso de Cabra en Salsa de Pimentón Asado
ARROZ
Risotto con Hongos y Vino Tinto
Risotto con Langostinos Rellenos
Risotto con Tomates Rostizados
Risotto de alcaparras con Atún abrasado
Rissotto de Queso de Cabra con Ajos Rostizados
Risotto relleno de Fondue de Queso Parmesano
Risotto Rústico (Rugula, Queso Parmesano y Prosciutto)
PESCADOS
Atún Abrazado y Reducción de Papelón con Ensalada de Palmitos
Brocheta de Langostinos con Relish de Mango
Cintas de Atún marinado con Jengibre
Langostinos Marinados con Vodka y Ceviche de mangos
Salmón con Sabayón de Chile Dulce
Salmón con Polenta, Consomé de Hongos, Hongos Salteados y Vinagreta de Hongos
CARNES, POLLOS Y CORDEROS
Costillar de Cordero con mermelada de Ají Dulce
Polenta de Maíz rellena de Pollo
POSTRES
Marquesa Venezolana de Chocolate
Mousse de Chocolate con Avellanas
Tarta de Ciruelas y Melocotones
Tartaleta de Duraznos, Almendras y Avellanas
Torta de Chocolate de Pesaj (sin Harina)
Torta de Queso con Coulis de Mora
COMIDA JAPONESA
TEMAS
ESPECIALES
Pan de Jamón con la Maquina de hacer Pan
RECIPES IN ENGLISH
Decadent Warm Soft Chocolate Cake
Strawberry Shortcakes with Tarragon Cream
